2009年12月アーカイブ

じゃがいもとなすのミートグラタン

ミートソースを使うので簡単にできてしまいます。
ミートソースは手作りでも市販のものでもOKです。
12.jpg
材料 （ 4人分 ）
ミートソース
じゃがいも ２～３個
なす ２本
塩・胡椒 適量
ピザ用チーズ 適量

1
じゃがいもは１cmくらいにスライスしてゆでるか、レンジで加熱しておく。なすは８㎜くらいにスライスして、フライパンでさっと焼いておく。
2
バターを塗った耐熱皿にじゃがいもを並べ、塩・胡椒してその上になすを並べる。
3
ミートソースをかけて、ピザ用チーズをのせて230℃のオーブンで15分～20分焼く。

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